「至高のナスの焼き浸し」を作った

「リュウジ式 至高のレシピ1」に載っている「至高のナスの焼き浸し」を作った。

ナスが好きなので時々作る。油を吸ったナスはおいしい。ナスの漬物も美味しい。

自分で味付けができないし、味見も下手なので、レシピ通りに作って食卓でおいしくできたかギャンブルをする。

たまに大人向けの味付けのレシピもあるけど、リュウジさんのレシピはおいしい。

あと、クックパッドの、⭐︎栄養士のれしぴ⭐︎さんのレシピもおいしい。上地智子さん。

ナスの味噌炒め食べたくなってきた。ナスの天ぷらも食べたい。

カメラ:富士フイルム X-T4

レンズ:シグマ 18-55mmF2.8