料理

「至高のナスの焼き浸し」を作った

「リュウジ式　至高のレシピ1」に載っている「至高のナスの焼き浸し」を作った。ナスが好きなので時々作る。油を吸ったナスはおいしい。ナスの漬物も美味しい。自分で味付けができないし、味見も下手なので、レシピ通りに作って食卓でおいしくできたかギャン...